Cake Marmer

oleh enuy

Kontributor: Odilia Winneke

    Bahan:
    250 g tepung terigu Segi Tiga Biru
    1 sdt baking powder
    250 g mentega/margarin
    250 g gula kastor
    ½ sdt vanili bubuk
    5 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
    100 g cokelat masak /dark cooking chocolate, lelehkan

Cara membuat:

  • Semir loyang bundar 20 cm dengan margarin. Taburi sedikit tepung terigu hingga rata.
  • Panaskan oven hingga bersuhu 180 C.
  • Campur tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.
  • Kocok mentega, gula, dan vanili hingga lembut.
  • Masukkan kuning telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
  • Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil aduk rata.
  • Kocok putih telur hingga kaku lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk rata.
  • Ambil 10 sdm adonan, campur dengan cokelat leleh. Sisihkan.
  • Tuangkan adonan putih hingga setengah tinggi loyang.
  • Masukkan adonan cokelat sesendok demi sesendok di atasnya. Tuangi lagi dengan sisa adonan putih.
  • Aduk dengan garpu, dengan gerakan memutar hingga adonan cokelat bercampur dengan adonan putih dan membentuk pola marmer. Ratakan.
  • Panggang dalam oven panas selama 45 menit hingga matang.
  • Angkat, keluarkan dari oven. Dinginkan, potong-potong.
  • Sajikan.

Untuk 12 potong

Iklan

One Comment to “Cake Marmer”

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: