Puding Busa Cokelat

oleh enuy

Kontributor: Odilia WinnekeBahan:

600 ml susu cair
100 g cokelat masak pekat/dark cooking chocolate
75 g gula pasir
1,5 bungkus agar-agar bubuk putih
1 kuning telur ayam, kocok
3 putih telur ayam

Cara membuat:

  • Masak susu bersama cokelat, gula & agar2 hingga cokelat & gula larut serta adonan agar2 mendidih.
  • Ambil sedikit adonan agar2, aduk dengan kuning telur, tuang kembali ke dalam adonan agar. Aduk rata.
  • Angkat, aduk-aduk hingga agak hangat.
  • Kocok putih telur hingga kaku.
  • Tuangkan adonan agar-agar panas sedikit-sedikit sambil kocok hingga tercampur rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang bervolume 1,5 liter.
  • Biarkan hingga mengeras/beku.
  • Potong-potong dan sajikan.

Untuk 16 potong

Iklan

One Comment to “Puding Busa Cokelat”

  1. Salam Kenal.
    Bu, suka bikin2 kue ya? 🙂

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: