Bolu Kukus

oleh enuy

Kontributor: Odilia WinnekeBahan:

5 kuning telur ayam
4 putih telur ayam
250 g gula pasir
175 ml air soda (seven up/sprite)
pewarna sesuai selera

Ayak:

300 g tepung terigu
½ sdt soda kue
½ sdt vanili bubuk

Cara membuat:

  • Lapisi cetakan bolu kukus dengan kertas. Masukkan ke dalam dandang yang sedang bergolak airnya.
  • Kocok telur dan gula pasir hingga kental, mengembang, dan putih.
  • Masukkan bergantian sebagian campuran tepung terigu dan air soda sambil aduk hingga rata.
  • Ambil 5 sdm adonan, beri pewarna sesuai selera. Aduk rata.
  • Tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus. Beri sedikit pewarna di bagian atasnya.
  • Kukus kembali selama 30 menit dengan api besar hingga bolu matang dan merekah. Jangan membuka tutup sebelum waktu kukusnya habis.
  • Angkat, dinginkan.

Untuk 20 buah

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: