Brownies Keju

oleh enuy

Kontributor: Odilia WinnekeBahan Adonan Cokelat:

100 g mentega
100 g cokelat bubuk berkualitas bagus
200 g gula pasir
½ sdt vanili bubuk
2 butir telur ayam, kocok

Ayak jadi satu:

75 g tepung terigu
½ sdt baking powder
¼ sdt garam

Adonan Keju:

150 g cream cheese/keju krim
3 sdm mentega, kocok hingga lembut
3 sdm gula pasir
2 butir telur ayam
¼ sdt vanili bubuk
4 sdm tepung terigu

Cara membuat:

  • Siapkan loyang segi empat 20x20x4 cm. Semir margarin dan taburi sedikit tepung terigu.
  • Adonan Cokelat: Campur mentega dan cokelat bubuk.
  • Jerangkan di atas api kecil hingga meleleh. Angkat.
  • Tambahkan gula dan vanili, aduk rata.
  • Tambahkan telur, aduk rata.
  • Masukkan campuran terigu, aduk rata. Sisihkan.
  • Adonan Keju: Kocok cream cheese hingga lembut.
  • Tambahkan mentega, gula, telur dan vanili sambil kocok rata.
  • Tambahkan terigu, aduk rata.
  • Penyelesaian: Taruh 1 sdm penuh adonan cokelat di dasar loyang. Taruh di sisinya 1 sdm adonan keju. Kerjakan berselang-seling hingga adonan habis dan loyang tertutup adonan.
  • Dengan pisau atau garpu buat gerakan zigzag pada adonan hingga terbentuk pola marmer.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selam 45 menit hingga kue matang.
  • Angkat, dinginkan. Potong-potong dan sajikan.

Untuk 25 potong

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: