Bolu Pandan
Senin, 10 September 2007
Kontributor: Odilia WinnekeBahan:
6 butir telur ayam
150 g gula pasir halus
100 g mentega, lelehkan
1 sdt pasta pandan atau 1 sdm air daun suji pandan
Ayak:
150 g tepung terigu Segi Tiga Biru
½ sdt baking powder
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula hingga kental, putih, dan mengembang.
- Masukkan campuran terigu secara bertahap bergantian denga mentega leleh agar bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan pasta pandan atau air daun suji pandan. Aduk hingga rata.
- Tuangkan ke dalam loyang bundar 20 cm yang sudah disemir mentega dan ditaburi sedikit terigu. Ratakan.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang.
- Angkat, dinginkan.
Untuk 12 potong
Rabu, 6 Februari 2008 pukul 00:38
halo,
Saya ingin bertanya,bagaimana caranya membuat bolu pandan? karena saya sudah beberapa kali mencobanya slalu gagal.
Saya sudah mengikuti cara2 diatas dan masih saja gagal,malah saya lebih dari 30menit panggangnya dan hasilnya bantet,hehehe